PORODIČNO GAZDINSTVO RISTANOVIĆ

Porodično gazdinstvo Ristanović je postalo ponovno aktivno od 06.10.2000. godine, u Prijevoru 6 km od centra Čačka. Prelaskom tada 25-to godišnjeg mladog čoveka iz grada na svoju dedovinu i započinjanje nekog novog načina života, bez betonskih zgrada, hrane iz marketa, mnoštvo sivih ulica zamenjeno je zelenilom i prirodom, kao i osnivanje porodice i  početak proizvodnje organske hraneDo tada sličnih primera u okruženju nije bilo, pa je ovaj primer bio pravo čudo ( zašto mlad čovek odlazi iz grada na selo) ali vremenom je postajalo jasno da je moj motiv bio zdrav život. Ubrzo sam zasnovao porodicu i supruga i ja smo dobili troje dece. Naš cilj je bio da osnujemo veliku porodicu i da decu od samog početka hranimo organskom hranom i da odrastaju više u prirodi i zdravom okruženju u izobilju prirodnih bogatstava.

Proizvodnju organske hrane tada smo radili amaterski samo za naše potrebe ali posle par godina, prijatelji koji su probali te proizvode su i sami osetili razliku u ukusu, mirisu hrane i počela je ubrzo potražnja za njihove potrebe, koju smo pored osnovnog posla proizvodili za njih.2007. godine smo počeli bez sertifikacije organsku proizvodnju ali tržište jednostavno nije bilo svesno tada o čemu je reč, sem naših prijatelja koji su već bili kupci, pa smo nailazili na razna pitanja i  skoro 99% ljudi su bili neinformisani. 2013. godine je bio neki momenat gde se organska proizvodnja počinje proizvoditi profesioonalno uz redovne sertifikacije i ozbiljan pristup kakav je u ostatku sveta, potkrepljen svim zakonima države, marketingom i svim što je potrebno da bi se izborili za svoje mesto na tržištu.

Početak je bio pretežak, skoro surov i nemoguć. Prvih godinu ipo dana smo radili sa blagim minusom finansiskim ali isplivalo se narodski rečeno. Upornost je ta koja je presudila jer ja jednostavno sam morao dokazati prvo sebi, a onda i drugima da se može uspeti i pokazati tržištu ukus i miris hrane iz prošlih vekova, sto mi je bio i neki prvi moto u svemu.Ta upornost je rezultirala uspehom. Prvo velikom potražnjom tog kvaliteta naših starih sorti voća, povrća i mesa mangulica. Uspeh pored priznanja kupaca je možda i najlepši taj što smo posle 2 ipo godine upornog rada dobili prvu nagradu u državi u najprestižnijem takmičenju pod pokroviteljstvom NLB banke u konkurenciji 80 proizvođača u državi  gde smo osvojili I mesto i prvu  nagradu iz oblasti organske proizvodnje i prerade, od 1.000.000 dinara, koju smo iskoristili za poslovno proširenje.Usledila su i razna priznanja i diplome sa međunarodnih takmičenja, na koja smo zaista ponosni i presrećni jer smo kupcima približili naš kvalitet i opravdali njihovo poverenje.